Descripción
Menú:
Copa de bienvenida:
Banfi Fontanelle Chardonnay (Toscana IGT).
1. Chipirones a la plancha.
Vinagreta de hierbas y cebollas caramelizadas.
Maridaje: Banfi San Angelo Pinot Grigio (Toscana IGT).
2. Mollejitas de corazón al champagne con Bouquet de verdes.
Maridaje: Banfi Chianti Classico DOCG.
3. Gnocchi rellenos de gruyere y mozzarella.
Gratinados en salsa rosa y chips de jamón crudo
Maridaje: Banfi Belnero (Toscana IGT)
4. Cordero confitado con Puré de papas rústico.
Maridaje: Banfi Brunello di Montalcino DOCG.
5. Crocante de almendras.
Manzanas al ron, helado de crema y shot de chocolate.
Maridaje: Grappa Banfi.





