Descripción
Menú:
Tiradito de corvina
Maridaje: Hatozaki Pure Malt
Salmón grillado, salsa miso y espárragos
Maridaje: Kamiki Umiki
Risotto de azafrán y parmesano
Maridaje: Kaiyo Signature
Tataki de atún en costra de sésamo
Maridaje: Kamiki Intense Wood
Trucha a la manteca de cítricos y eneldo
Maridaje: Togouchi Pure Malt
Crème brûlée de vainilla
Maridaje: Matsui Sakura Cask
Cierre con degustación de cóctel y alfajores realizados con Moutai.