Descripción
Menú:
1. Carpaccio de alcauciles con gremolata y mix de brotes.
Maridaje: Banfi San Angelo Pinot Grigio.
2. Focaccia crocante con burrata y mortadela italiana con pistachos.
Maridaje: Banfi Chianti Classico.
3. Raviolones de ricota al ragú de cordero esteño y curry.
Maridaje: Banfi Rosso di Montalcino.
4. Mousse de chocolate blanco con pistachos y crema de frambuesa.
Maridaje: Banfi Rosa Regale – Moscato d’Asti.





