Descripción
La presentación de los vinos estará a cargo del Sommelier y Brand Ambassador de Vinos del Mundo, Richard Ausán, mientras que el Chef Leandro Rosas deleitará a los asistentes con una refinada propuesta gastronómica especialmente armonizada.
Menú
Copa de bienvenida
🥂 Amalaya Brut Nature
Paso 1
Colomé Torrontés
Pesca blanca acevichada, pelones y maíz
Paso 2
Amalaya Corte de Origen
Pastelito de carne con salsa de morrones asados
Paso 3
Colomé Estate Malbec
Entraña a la parrilla, espuma de papa y vegetales asados
Paso 4
Colomé El Camino Tannat
Agnolottis de cordero, crema de cebollas y hierbas
Paso 5 – Pre postre
Colomé Lote Especial Tannat
Selección de quesos y frutas
Paso 6 – Postre
Amalaya Blanco Dulce
Manzana asada con crema de mascarpone
Menú Vegetariano
Paso 1
Ceviche de pelones y maíz
Paso 2
Pastelito de espinaca y queso
Paso 3
Tofu grillado, espuma de papa y vegetales
Paso 4
Agnolottis de hongos, crema de cebolla y hierbas
Paso 5
Selección de quesos y frutas
Paso 6
Manzana asada con crema de mascarpone



