Descripción
Ca’Marcanda, la finca de Gaja en Bolgheri, nació en 1996 impulsada por la ambición de Angelo Gaja de desafiarse a sí mismo con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. La búsqueda del mejor terroir fue posible gracias a los últimos mapas de zonificación, que indicaban la idoneidad específica para el cultivo de la vid de los suelos arcillo-calcáreos al pie de las Colinas Metalíferas. Finalmente, se identificó el único terreno de la zona sin viñas y, tras varias reuniones con los antiguos propietarios, las negociaciones se cerraron con éxito a finales de 1996. Por ello, el nombre Camarcanda es una expresión piamontesa que significa “casa de negociaciones interminables”, en referencia a las 18 reuniones entre los anteriores propietarios y Angelo Gaja, una larga negociación que concluyó en 1996 con la compra de la propiedad Ca’ Marcanda.
Para este vino se utilizan las variedades Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Las dos variedades fermentan y maceran por separado. Tras 18 meses de crianza en barrica, se ensamblan y envejecen durante 6 meses en hormigón.
El suelo blanco y la abundancia de piedras contribuyen a la compleja estructura del vino. En nariz es floral, con frutos rojos y notas de monte mediterráneo. En boca, presenta una textura densa y un carácter mineral.
