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Castel Pujol Folklore Tinto Tannat-Petit Manseng 750ml

$ 550

Productor: Cerro Chapeu

Tipo: Vinto Tinto

Variedad: 80% Tannat, 20% Petit Manseng.

País: Uruguay

Región: Rivera

Volumen: 750ml

Categorías: ,

Descripción

Los racimos de Tannat se despalilla sobre los tanques y se combinan con un porcentaje de hollejos de 1º. Prensa de uvas Petit Manseng. Fermentado con levadura autóctona en tanques de acero inoxidable con remontados dos veces al día durante 6 días. Finaliza la 2ª fermentación en barricas de 2º vino donde completa la fermentación maloláctica, son guardados unos meses para una clarificación natural.