Descripción
Los viñedos, plantados en 1990, crecen sobre suelos ligeramente arenosos. Como todos nuestros viñedos, los viñedos de Barda son sin injerto y selección massale con un rendimiento superior a 2 kilos por planta. Puro, mineral y potente, con sabores concentrados de ciruela roja y frambuesa seca, cargados de potentes notas carnosas. Los acentos de sándalo persisten en el final, mostrando taninos acariciadores. Con una estructura bastante aireada y abierta, Barda fue concebida para ser consumida todavía fresca y joven. Su porcentaje de alcohol es generalmente bajo: 12 a 13 por ciento. Producido a partir de los viñedos más jóvenes de Chacra, Barda tiene un carácter fuerte y está destinado a ser versátil, un compañero perfecto para la mayoría de las comidas. Un maridaje ideal para pescados, ensaladas y tortillas.
