Descripción
Luego de obtener varios lauros en el concurso Chardonnay du Monde se buscó hacer un vino blanco de ultra larga guarda, a base de Chardonnay y que rompiera con el tradicional Chardonnay mantecoso, pesado. Es un vino sofisticado, infinito, las series aromáticas se suceden todas, flores blancas delicadas, minerales, lácteos, flores dulces, especias, frutas blancas, orejones, maderas. En boca es una sorpresa tras otra, cada pocos minutos parece que el vino cambió completamente.