Descripción
Un Pinot Noir elegante y accesible que refleja el carácter fresco y auténtico de las zonas altas de la Côte de Beaune, en Borgoña. Elaborado por la histórica maison Louis Latour, este vino proviene de viñedos situados en altura sobre suelos arcillo-calcáreos, donde el clima más fresco aporta fineza, equilibrio y una marcada expresión frutal. De color rojo rubí brillante, en nariz se presenta delicado y expresivo, con aromas de frutos rojos como cereza y frambuesa, acompañados por notas de cassis, especias suaves, moka y un sutil carácter de sotobosque. En boca es fresco y armonioso, con una textura ligera a media y taninos finos y elegantes. Su perfil frutado se combina con notas especiadas y una acidez viva que aporta dinamismo, dando lugar a un final limpio, equilibrado y persistente. Elaborado con 100% Pinot Noir, fermentado de forma tradicional y criado entre 10 y 12 meses en una combinación de acero inoxidable y barricas de roble francés, logra integrar fruta, estructura y complejidad sin perder su estilo fresco y accesible.
