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***Evento ya realizado*** Albariños “de aquí y de allá – Montevideo

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Vinos del Mundo Experiencias, en alianza con Banco Itaú y Cauce Restaurante del Hotel Costanero, te invitan a vivir una noche de alta gastronomía maridada con grandes Albariños “de aquí y de allá”.

Una oportunidad única para descubrir el carácter clásico de los Albariños de Rías Baixas y explorar el gran potencial de los Albariños elaborados en Uruguay.

Lugar: Restaurante Cauce – Hotel Costanero
Fecha: Martes 27 de mayo
Hora: 20:30 hs.

Descripción

Menú y maridajes

 

Copa de bienvenida

  • Familia Torres Pazo das Bruxas
  • CUVM Albariño Maldonado

Abrebocas:

  • Vieiras gratinadas
  • Granbazán Etiqueta Ámbar
  • Garzón Single Vineyard Albariño

Entrada:

  • Gravlax de salmón, huevo 65° y mix de verdes
  • Granbazán Limousin
  • Cerro del Toro Singular Sudestada

Plato principal:

  • Risotto de portobellos
  • Pulpo Pagos del Rey
  • Familia Deicas Single Vineyard Sierras de Garzón

Postre:

  • Tarta vasca
  • Granbazán Etiqueta Verde

¡No te lo pierdas! Una velada inolvidable con los mejores Albariños y una experiencia gastronómica de primer nivel.