Descripción
Blasson d’Aussières es un vino tinto de la reconocida bodega Château d’Aussières, ubicada en la región de Languedoc, en el sur de Francia. Esta bodega, con una larga historia que se remonta al siglo XII, se encuentra en un entorno natural privilegiado, rodeada de viñedos en las colinas del Parque Natural Regional de Narbona. Blasson d’Aussières es un vino que combina la elegancia y la intensidad de las uvas de la región. Está elaborado principalmente con uvas Syrah, Mourvèdre y Grenache, que le confieren su carácter distintivo. Presenta un color rojo rubí profundo y brillante. En nariz, despliega aromas intensos de frutas negras, como cerezas y ciruelas, junto con notas especiadas y toques de regaliz. En boca, es un vino equilibrado y estructurado, con taninos sedosos y una acidez refrescante. Los sabores de frutas se complementan con notas de chocolate negro y pimienta, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y satisfactoria. Blasson d’Aussières es un excelente compañero para platos de carne, estofados y quesos maduros.
