Descripción
Este Single Vineyards de altura extrema es un homenaje a todos los que se atreven a emprender el camino de la aventura y hacer lo que nunca antes se había logrado. Así lo hicieron Donald y Ursula Hess cuando plantaron “El Arenal”, su primer viñedo, a unos increibles 2600 metros sobre el nivel del mar en el alto Valle Calchaquí. Su nombre describe fehacientemente su particular terruño, donde las uvas maduran bajo el sol intenso y se refrescan con las noches frías. Las uvas se cultivan cuidando el medio ambiente, y al combinarse con la magia de “El Arenal” crean una estructura de taninos increíblemente sofisticada, que resulta en un perfecto equilibrio de fruta, frescura, fuerza, complejidad y elegancia que solo puede ofrecer esta altitud extrema. “El Arenal” es el resultado de la dedicación, la paciencia y el indomable espíritu de innovación de Bodega Colomé. Pioneros en el cultivo y la elaboración de vinos a una altitud extrema. De color profundo, casi negro con matices violáceos. Tiene una nariz compleja y elegante, con fruta negra (mora, cereza) y roja (ciruela), especiada (pimienta blanca y vainilla por la madera) y floral (violeta).
