Descripción
Un blanco de gran elegancia que captura la esencia del Mediterráneo en su forma más pura. Domaines Ott Clos Mireille Blanc es una de las pocas expresiones blancas de alta gama de la Provenza, proveniente de viñedos ubicados frente al mar en La Londe-les-Maures, donde la cercanía con el Mediterráneo aporta una identidad única marcada por frescura y un delicado carácter salino. Elaborado principalmente con Sémillon —que aporta estructura y volumen— y complementado con Rolle (Vermentino), que añade frescura y complejidad aromática, este vino se cría sobre lías en grandes foudres de madera, logrando una textura refinada y gran capacidad de evolución. De color amarillo pálido con reflejos plateados, en nariz se presenta expresivo y sofisticado, con aromas de durazno blanco, cítricos, flores blancas y sutiles notas de frutos secos y hierbas mediterráneas. En boca es preciso y elegante, con una textura envolvente equilibrada por una acidez vibrante. Se destacan sabores de frutas de pulpa blanca, limón confitado y ligeros toques de miel y avellanas, acompañados por una marcada mineralidad y un final fresco, largo y ligeramente salino, sello distintivo de su origen costero.
