Descripción
En 1814, Jean-Joseph Moreau, un joven tonelero, se casó con la hija de un viticultor local y heredó la bodega más antigua de Chablis. Impulsado por su pasión por la vid y los valores tradicionales, dirigió el negocio con gran maestría y rápidamente se convirtió en uno de los productores de vino más importantes de Chablis. Fue pionero en la región y su éxito fue en constante crecimiento. Desde 1814, J. Moreau & Fils ha afrontado el reto del terroir de Chablis para extraer lo mejor de su monovarietal, el Chardonnay, en la búsqueda de sus vinos blancos emblemáticos, complejos, elegantes y con un equilibrio perfecto. Vinos puros y auténticos, caracterizados por una mezcla original: sutil mineralidad e intensa frutosidad, estructura y complejidad aromática, y un toque ahumado constante, prueba de un terroir preservado.La riqueza del roble se expresa en el aroma de avellanas tostadas en la nariz de este vino. Suave y redondeado, el paladar puede soportar la resonancia del roble que marca el tono. Un toque de miel se equilibra con un brillo alimonado. La concentración y la frescura indican que este vino envejecerá bien.
