Descripción
APARIENCIA – De color rojo intenso con reflejos granate brillante, límpido con piernas largas y regulares de descenso rápido y constante.
AROMAS – Abierto, comunicativo, lleno de vida con frutas rojas maduras como ciruelas y arazá, leves toques florales de rosa marchita, fondo ahumado sutil y notas de cedro, iodado sutil.
BOCA – VARIETAL – TIPICIDAD – EQUILIBRIO con entrada, medio de boca y final
Entrada dinámica y atrevida, jovial sin más, directo con mucha fruta y especias, acidez muy fresca, taninos crocantes, sabrosos, amalgamados, y final de boca persistente y desafiante que invita a beberlo.
FINAL DE COPA – Frutos rojos no maduros/tilo/ membrillo/ ceniza
