Descripción
El Massolino Barbaresco es un vino tinto italiano de la denominación Barbaresco DOCG, elaborado con 100 % uvas Nebbiolo en la prestigiosa región del Piamonte, alrededor de Neive en las Langhe. Representa la interpretación tradicional de esta gran expresión del Nebbiolo: fermenta y se macera con métodos clásicos y pasa un prolongado período de crianza en grandes barricas de roble de Eslavonia, seguido de afinamiento en botella, lo que le aporta complejidad y estructura. En copa suele mostrar aromas de flores (rosa, violeta), frutas rojas maduras, especias y notas minerales, con taninos finos, buena acidez y un final persistente y elegante, haciéndolo ideal para acompañar carnes rojas, platos con salsas ricas y quesos maduros. Es un vino con potencial de guarda y buen equilibrio entre poder y finura.
