***Evento ya realizado*** Experiencia Gaja y Ca’Marcanada en Sofitel Carrasco

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Una noche de excelencia italiana junto a Vinos del Mundo🍷🇮🇹

Cata guiada por Francesco Giardino, Export Sales Manager de GAJA, Italia.

La prestigiosa bodega GAJA y Ca’Marcanada, ícono del vino italiano, y Vinos del Mundo Experiencias, te invitan a una velada inolvidable. Un encuentro exclusivo con grandes vinos, gastronomía de alto nivel y el encanto único de Sofitel.

📅 Viernes 24 de octubre.
🕗 20:30 hs.
📍 Sofitel Carrasco

Sin existencias

Categoría:

Descripción

Menú:

1. Tartar de ternera
Caracu & caviar Black River
Maridaje: Ca’Marcanada Vistamare 2024

2. Pesca al pil pil
Tinta de sepia & papas en texturas
Maridaje: Gaja Sito Moresco 2023

3. Porchetta artesana
Mortadela italiana & bagna càuda
Maridaje: Gaja Ca’Marcanda Magari 2018

4. T-Bone grillado
Polenta cremosa & demi-glace
Maridaje: Gaja Ca’Marcanda Bolgheri 2017

5. Agnolotti del plin
Osobuco & variedad de hongos
Maridaje: Gaja Dagromis Barolo 2021

6. Texturas de membrillo
Ricota suave & gorgonzola dulce
Maridaje: Gaja Dagromis Barolo 2021

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