Descripción
El Castello Banfi Summus Sant’Antimo es un vino tinto de prestigio elaborado por la reconocida bodega Castello Banfi en la región vinícola de Sant’Antimo, Italia. Esta bodega se destaca por su enfoque en la calidad y la excelencia en la producción de vinos de la variedad Sangiovese. El Summus es un vino de alta gama que representa lo mejor de la región y la bodega. Presenta un color rojo intenso con reflejos púrpuras. En nariz, ofrece una complejidad aromática notable, con notas de frutas negras maduras, como moras y arándanos, combinadas con aromas especiados y toques sutiles de vainilla y tabaco provenientes de su crianza en barricas de roble. En boca, es un vino potente y estructurado, con una textura sedosa y taninos firmes. Los sabores frutales se entrelazan con notas de chocolate negro y café tostado, dando lugar a un final largo y persistente. El Castello Banfi Summus Sant’Antimo es un vino elegante y complejo que marida bien con carnes rojas asadas, caza y quesos curados. Es un vino de prestigio que refleja la pasión y la dedicación de la bodega Castello Banfi.
