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Uruguay en vinos es un proyecto de comunicación independiente, creado por Gabi Zimmer, cuyo objetivo principal es difundir la vitivinicultura y los vinos uruguayos a través de contenido y experiencias educativas físicas y digitales
Actual y personal, Uruguay en vinos es un homenaje a las raíces, tradiciones del vino y cultura gastronómica uruguaya. Relata la historia desde la introducción de las primeras cepas al territorio uruguayo hasta lo nuevo del vino en Uruguay. Este libro es un viaje de descubrimiento y pasión por el mundo del vino.
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